Производство растительного масла из семечки подсолнечника осуществляется на комплексе оборудования компании “FARMET”производительностью 15000 тонн/год способом холодного двухступенчатого прессования.
Масло подсолнечное нерафинированное имеет следующие показатели качества:
Наименование показателя | Марка Р (первый сорт) |
Кислотное число, мг КОН/г | 1,9 |
Массовая доля фосфоросодержащих веществ в перерасчете на стеароолеолецитин, % | 0,05 |
Йодное число, мг I2/100г | 142 |
Массовая доля неомыляемых веществ, % | 0,7 |